不得含有致病微生物，以防止肠道传染病、寄生虫病以及其他感染性疾病的发生。
2.水中应含有适量的、人体健康所必需的矿物质；对人体有害的物质应控制在卫生标准允许的范围内，不得引起急慢性中毒及产生远期影响。
3.感官性状应无色透明，无异味，不得含有肉眼可见物。
4.水量充足，使用方便，要符合远期发展的水需要量。
